庭にあるラズベリーの木の実がたくさん摂れたのでジャムにしました。
毎年のお楽しみです。
誤って写真を消してしまい慌てて撮り直しましたが、実を取った後なのでスカスカです（＾＾；
数日間木から摂っては冷凍し、一気にジャムを作ります。
今年は豊作で、1kgまでの計量器がエラーマークでした。
分けて量ったところ、ラズベリーは全部で2.5kgありました。たくさんあって嬉しいです（＾＾
クックパットのレシピを参考にジャム作りをします。
クックパッド：げんぽきん様レシピ参考にしたレシピはこちら
貰いものの砂糖があるので、使います。
ラズベリーが2.5kgなので、砂糖は1.25kg使いました。
22cmの鍋がラズベリーだけで一杯になりました。砂糖が入りきらないので、煮詰めながら追加しました。
しっかり煮込んで
煮沸した瓶に入れて冷ませば完成です！
たくさん出来ました～。
このジャムで子どもたちが楽しみにしているのが、ラズベリージャムたっぷりのホットケーキです！子どもたちのテンションがすごく上がります！
ラズベリージャムホットケーキもレシピ公開されてるかたのものを参考にしています。
Ameba：しゃなママ様レシピ参考にしたレシピはこちら
今年もたくさんできたので、パンやお菓子、アイスにかけて楽しみます。