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アイスクリームメーカーのレシピ【アイスクリームの日は手作りで楽しもう】

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アイスクリームメーカー レシピ




 

5月9日はアイスクリームの日です。
アイスクリームの日といわれると、食べたくなりますね(イベント好きなもので)

日本アイスクリーム協会では、アイスクリームの日前後に全国でイベントが開催されます。来場者には無料でアイスクリームがもらえたり(無くなり次第終了)アイスクリームの詰め合わせが当たることもあるので、要チェックですよ。

市販のアイスクリームも美味しいですが、自宅で手作りするのもおすすめです!アイスクリームメーカーを使えばスーパーで買える材料で、高級アイスが作れます。アイスクリームの日に作ってみてはいかがでしょうか。

我が家で使っているアイスクリームメーカー

ハイアール社のアイスデリは、事前に容器を冷やす必要がなく、出してすぐ使える優れものです。材料を混ぜたら入れるだけで、高級アイスクリームが出来上がります。

食べたいときにすぐ使えるので、我が家では1か月に1度くらいの頻度で使っています(^^

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レシピ:抹茶アイス

材料

抹茶 10g
きび砂糖 80g
コーンスターチ 15g
豆乳 200ml
生クリーム 200ml

作り方

1、抹茶、砂糖、コーンスターチ、豆乳を混ぜ合わせます。弱火にかけてしっかり溶かすとだまになりません。弱火にかけた後は冷やしておきます。
2、別のボウルで生クリームを8分立てにします。
3、1に2を入れて混ぜます。底からすくいあげるように混ぜると全体に混ざります。
4、アイスデリに入れ、スイッチを入れて60~80分で完成です。

手作りあんこと白玉を添えて。口当たりなめらかで、抹茶の香りと味が口に広がってとっても美味しいアイスクリームに仕上がりました!

レシピ:いちごシャーベット

材料

いちご 1パック(へたを取る)
きび砂糖 大さじ3
生クリーム 50ml

作り方

1、いちごは細かい角切りにします。細かく切るから傷みかけのいちごでも、傷んだ部分を取り除いて使えます。
2、1にいちご、生クリームを入れて混ぜ合わせます。
3、アイスデリに入れ、シャーベットボタンを押して60分ほどで完成です。

シャリシャリで甘いいちごシャーベットが出来上がりました!砂糖はイチゴの甘さにより調節してください。甘さが足りなければ、練乳をかけても美味しいと思います。

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レシピ:豆腐アイス

材料

豆乳 150ml
豆腐 300g(しっかり水切りする)
はちみつ 50g
レモン汁 小さじ1と半分
きな粉

作り方

1、豆腐はしっかり水切りし、滑らかになるまで練り混ぜます。
2、1に豆乳、はちみつ、レモン汁を入れてさらに滑らかになるまで混ぜます。
3、アイスデリに入れ、アイスクリームボタンを押して60~80分で完成です。

甘さ控えめな豆腐アイスになりました。豆腐をしっかり練り混ぜることで、口当たり滑らかになります。きな粉をかけるとさらにおいしく、子どもたちにも大好評でした!

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まとめ

アイスクリームメーカーを使ったレシピを紹介しました。

お店や市販のアイスクリームも美味しいですが、家で作ってみると「こんなに簡単に美味しいアイスができるの!」とびっくりしますよ。ぜひ手作りアイスに挑戦してみてください。

アイスクリームメーカーを使えば、冷凍してから混ぜたり揉んだりする必要がなく滑らかなアイスクリームができます!

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