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アイスクリームメーカーは【アイスデリ】がおすすめ!使い方とレシピを紹介

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アイスクリームメーカーおすすめ




 

アイスクリームメーカーを使えば、家で簡単に高級アイス並みの美味しさを味わえます。

アイスデリは、事前にケースを冷やしておく必要がなく、すぐに使えるからとっても便利でおすすめ!材料を自分で厳選できるから、無添加で作れるのもいいところですよ。小さなお子さんにも安心です(^^

詳しくご紹介します。

アイスクリームメーカー【アイスデリ】の使い方


アイスクリームメーカー「アイスデリ」には本体の他に、へらやスプーン、レシピが付いています。

小型冷却装置内蔵だから事前に冷やさなくていい


アイスクリームメーカーは、事前に冷凍庫でケースを冷やすものがほとんどです。
でもアイスデリは小型冷却装置(ペルチェ)内蔵だから、冷やす必要がなくすぐに使えます!

材料を入れてスイッチを押せば、40~120分で完成!

アイスクリームの材料を入れて、40~120分で完成します。冷やしながら混ぜ続けてくれるから、ふんわりでしっとり滑らかなアイスクリームが出来上がります。とっても美味しいですよ!

公式サイトにはスイッチを入れてから40分~120分で完成とありますが、私がこれまで作るのにかかった時間の平均は、60分前後です。

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ヘッド部分は分解できる


ヘッドの部分は分解できるから、洗う時に便利です。

定番!濃厚バニラアイス レシピ

濃厚バニラアイスのレシピをご紹介します。滑らかで高級感のあるバニラアイスです。娘たちも大好物!なので、喜んで手伝ってくれました。

濃厚バニラアイス 材料(2回分)


○ 生クリーム 200ml(乳脂肪分の高いものの方が濃厚なアイスクリームができます。今回は乳脂肪分36%のものしか無かったのですが、普段は48%のものを使っています。)
○ 卵 3個
○ きび砂糖 70g(きび砂糖が好きなので使っていますが、グラニュー糖でもOK)
○ バニラエッセンス 少々

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1、ボウルに卵を割り入れ、砂糖を少しずつ加え、その都度混ぜる


湯煎すると砂糖が溶けやすく、しっかりと混ざります。白くもったりするまで、混ぜます。混ざったら、バニラエッセンスを加えて冷やしておきます。

2、別のボウルに生クリームを入れ、8分立てにする


ミキサーは洗わずにそのまま使っています。

3、1のボウルに2を入れて混ぜる


底からすくい上げるように、満遍なく混ぜ合わせます。

4、アイスデリに半量入れる


半量をアイスデリに入れます。


ふたをセットしてスイッチオン!
残り半分は、ラップをして冷蔵庫へ入れ、1回目が完成し取り出した後に再度作りました。

5、濃厚アイスクリームの完成!


60分後、しっとり滑らかなアイスクリームが完成しました!


1回分でこれだけの量が出来上がりました。

盛り付け


イチゴやクッキーと共に盛り付けてパフェに。


ホットケーキにのせても美味しい~!

アイスデリはこんな方におすすめ

  • 市販アイスの添加物が気になる方
    手作りなら、材料を選べるから余計な添加物が入ることなく体に優しいアイスクリームが作れます。私も使い始めたきっかけは娘のアレルギーでした。
  • 手作りにこだわりを持っている方
    色んな味や素材で作りたい方、作るのが好きな方におすすめです。
  • ダイエット中で市販アイスの砂糖が気になる、カロリーを制限したい方
    砂糖を減らしたり、砂糖をはちみつやオリゴ糖に変えてもいいですね。

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まとめ

アイスデリを使うと、簡単に美味しいアイスクリームが出来上がりました。

最近はバニラアイスばかり作っています。ソースを変えれば色んな味を楽しめるし、子どもたちが大好きだし、なにより飽きません。

ほんとに滑らかで美味しいです。
お客様が来た時にも喜ばれますよ(^^

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